感冒清淡的菜谱家常菜有哪些

Question

如题所述

Answer 1

在感冒期间，适宜选择清淡易消化的菜肴。以下是一些适合感冒时的家常清淡菜谱：
1. 葱白豆腐汤：在锅中加入少量葱白煎香，加入适量水和豆腐（或豆腐皮），调入少量食盐和鸡精，大火煮沸约10分钟。这道汤能缓解感冒症状，同时提供清淡营养。
2. 土豆丝：炒制清淡的土豆丝不仅口感佳，而且易于消化吸收，对胃肠道负担小，富含淀粉，有助于补充能量。
3. 香菇油菜：香菇和油菜富含维生素和纤维素，可增强免疫力，促进排便，有助于排除体内毒素，加速感冒康复。
4. 西红柿炒鸡蛋：鸡蛋富含必需氨基酸，西红柿的维生素C含量高，共同作用可增强抵抗力。
5. 拌萝卜丝：原料包括萝卜500克、香菜50克、蒜苗适量。萝卜切丝用盐腌后，用清水冲净（最好用冷开水），加入香菜和蒜苗，拌入盐、醋、糖即可。此食谱适用于风热感冒引起的咳嗽。
6. 猪肺杏仁萝卜汤：原料有猪肺250克、萝卜20克、杏仁9克。将猪肺和萝卜切块，杏仁去皮，加入大料、花椒包，放入清汤和调料，大火炖至熟烂，加入味精，去掉调料包，撒上香菜段即可。此汤有助于补肺止咳、宽胸化痰。