据教育局规定，已经没有明确的本科一批次、二批次概念，都称为本科批。广东工商职业技术大学始建于1996年，原名肇庆工商职业技术学院，2018年经教育部批准升格为本科职业大学，暂定校名为广东工商职业学院（本科），2019年5月，经中华人民共和国教育部批复，同意广东工商职业学院（本科）更名为广东工商职业技术大学。
广东工商职业技术大学是一所以工商专业为主的综合类高校 截止2021年6月，学校拥有星湖和大旺两个校区，占地面积1283亩，建筑面积近50万平方米。
学院设置方面：
广东工商职业技术大学设有建筑工程学院、智能制造学院、计算机学院等13个二级学院、1个通识教育中心。
师资力量方面：
截至2021年，有专任教师967人，具有正高职称教师84人、副高职称215人、中级职称296人，硕士学位教师389人、博士学位教师21人，同时还聘任来自行业、企业的兼职教师242人。
基础建设方面：
学校建有智能制造、电子信息、建筑、财经商贸、艺术创意等五大实验实训中心，各类实验实训室162个，图书总数122万册，中外文期刊1100多种。
学校王牌专业：
截止2019年8现有省级重点专业1个，省级财政资助专业6个、校级重点专业7个、品牌专业2个、特色专业4个。
省级高职教育重点专业(2个)：计算机应用技术专业、工商企业管理专业。
校级高职教育重点专业(3个)：计算机应用技术专业、商务英语专业、工商企业管理专业。
校级精品课程(5门)：外贸英语函电(应用外语系)、市场营销(经济系)、计算机应用基础(计算机应用技术系)、财务会计(工商管理系)、思想道德修养与法律基础(公共教学部)。
截至2021年6月，广东工商职业技术大学形成了以工、管双轮驱动，工、管、经、文、艺、教育等多学科门类协调发展的学科格局。
办学规模：
截至2019年8月，学校拥有实训基地64个，专业建有省级大学生校外实践教学基地2个，专业建有省级公共实训中心1个；实验室、实训室用房总面积约18000平方米，仪器设备共3254台。学校有智能制造、电子信息、建筑、财经商贸、艺术创意等五大实验实训中心；设有计算机辅助教学（CAI）中心、维修服务中心、网络中心；电工电子实验教学教研室、计算机实验教学教研室、金工实训教学教研室、数控教学教研室，承担全院学生各类型的实验、实训教学。
科研平台：
学校有广东省省级工程研究中心1个，广东省省级决策咨询基地1个。各类实验实训室157个，广东工商职业技术大学拥有市级科研中心2个，市级公共服务平台2个，校级研究所4所。2020年，学校被广东省人力资源和社会保障厅授予“广东省博士工作站”。
