旧俗，女子出嫁时去净脸和脖子上的汗毛，修齐鬓角。旧俗女子临出嫁时，要用刀剃掉、或用线绞净脸上和脖子上的汗毛，修齐鬓角，叫做开脸。引证：
《儿女英雄传》第四十回：连沐浴带更衣，连装扮带开脸，这些零碎事儿，索兴都交给我。
还有一种是评书名词。评书中的开脸，评书演员会用最到位、最传神的语言勾勒出其相貌特征，让听众未见其人已领其神。评书的说功：即在书中主要人物第一次出现时，说书人对其面貌肤色、穿着打扮、身材体形以及所携器物的集中介绍，以引发听众产生想象，显示人物的鲜明形象。有散文、韵文两种。西河大鼓等曲种在说大书时也使用此种手法。比如
《三国演义》中，
诸葛亮的开脸是：身高八尺，同字体格，面如冠玉，眉分八彩，目若朗星，鼻如玉柱，唇若
丹朱，两耳有轮。头戴纶巾，身披鹤氅，飘飘然有神仙气概。
关羽的开脸是：身高九尺五，虎体熊腰，面如重枣，卧蚕眉，
丹凤眼，高鼻梁，四字口，大耳相衬，胸前飘洒五绺长髯，滋润已极。头戴鹦哥绿的扎巾，身穿鹦哥绿的短袄，下身是青色的兜裆滚裤，两只皂鞋，往这儿一站，威风凛凛，与众不同。