序言：在中药里茯苓和葛根都是方块的形状，而且也是比较相似的，如果不了解相关知识的话是很难区分的。如果想要区分茯苓和葛根的话，可以通过颜色来进行辨别，因为茯苓的颜色是比较白的，而没有加工过的葛根颜色是偏褐黄色的，在颜色上面是非常容易区分的，而且也可以选择闻味道。葛根的味道比较香甜，把葛根剥开之后是能够看到黄色的，而茯苓剥开之后是非常白的。而且葛根和茯苓的功效和作用都有着特别大的区别，在区分的过程中，可以通过颜色味道以及作用来进行选择。
一、区别
葛根可以提高肝细胞的再生能力，能够让受损的肝细胞恢复到正常的状态，而且也可以促进胆汁的分泌，可以预防身体患上脂肪肝。茯苓适合大部分的人群，因为茯苓可以消除水肿，也能够治疗心悸眩晕等症状，如果平时的胃口不是特别好的话，在煮粥或者是煮汤的过程中，适当的加入一些茯苓，也是可以增强食欲的。
二、功效
对于容易失眠心神不安的患者来说，吃茯苓也是可以起到缓解作用的，茯苓是可以作为食疗的，能够健脾养胃还可以去除湿气，能够起到助消化的作用，也能够增强体质。葛根是可以生津止渴的，也可以活络通经，如果平时有头痛口渴发热等症状的话，适当的服用一些葛根也能够起到治疗的作用。
三、选择
葛根是可以用来解酒的，因为葛根当中含有很多解酒的成分，在选择葛根和茯苓的时候，最好是提前咨询医生，不要盲目的服用，这样也能够避免影响到身体的健康。葛根和茯苓的功效是有很大区别的，如果服用不当就会很容易加重自身的病情，所以一定要在医生的指导下服用合适的剂量。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2022-01-04
从颜色上面就可以区分出来，茯苓在颜色上面是比较偏白的，而且表面是比较粗糙的，但是葛根颜色上面是偏深的，也会有很多的纤维症。
第2个回答 2022-01-04
可以根据味道来区分，茯苓的味道比较淡，葛根的味道大一些，偏酸。
第3个回答 2022-01-04
可以通过形状区分，可以通过味道的区分，可以通过颜色进行区分，葛根的气味要更重一些，茯苓的味道要淡一些。