青虾是海虾还是淡水虾

如题所述

青虾是淡水虾,目前广泛分布在我国淡水湖泊中。由于青虾生长快,个体大,繁殖快,生命力强,已经成为主要的养殖虾种,是经济价值很高的淡水虾类之一。



青虾又名沼虾、柴虾,全身披有甲壳,步足前有螯,并且呈钳状。并且青虾的第二对步足是非常粗大的,长度已经超过体长的2倍以上,而且强壮有力,用它可以攻击和防御敌害。同时,虾体的颜色呈青绿色,带有一些棕色斑纹,外壳是比较薄而且软的,虾身的形状呈圆柱形。

青虾是一种淡水虾,几乎在全国各地都有分布,其中以河北白洋淀地区、江苏太湖一带所产的最为有名。同时,青虾的营养丰富,含有蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,且其肉质松软,易消化,食用后对人们的身体帮助是比较大的,所以很多人喜欢吃青虾。
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