醋泡大蒜半年之久，还能吃吗

Question

如题所述

Answer 1

不一定。一般做法为放40天即可食用。存放半年之久，此时应看看坛子内食品是否有变质情况发生，如果有霉菌之类或者气味、味道不对，此时应为不能食用。
醋泡大蒜每日只能吃一至两颗，很多人在制作醋泡大蒜的时候，会放入很多的盐，甚至将醋泡大蒜当做咸菜来吃，每天可以吃很多。这样的吃法是不科学的，还有可能会损伤我们的身体。
“醋大蒜”能够大幅度的改善怕冷症、浮肿、精力减退、皮肤粗糙，并且能够预防风邪、神经痛等。外用方面则能够治疗“香港脚”等等。只是面孔时常潮红的人，或者容易流鼻血的人，最好别吃太多的“醋大蒜”。
想改善疾病的症状，服用“醋大蒜”时，每天只能够吃一、两瓣。切勿想一下子获得好结果而大量服用，这样反而会伤及肠胃。

扩展资料：
醋泡大蒜有一定的降压效果：大蒜本身就具有非常优秀的消毒排毒的功能，经常食用大蒜可以帮助我们清理身体内部的垃圾，这也就有效的降低了血液中的毒素，可以起到降血压的效果。
经常食用大蒜可以帮助我们血管扩张，也能达到降低血压的效果。醋具有软化血管的作用，如果我们用醋泡大蒜，食用后不但可以帮助血管扩张，还可以增强血管的韧性，有助于我们降血压。
只能辅助治疗：对于常人而言，如果只是血压偏高，没有达到高血压疾病的程度，那么经常食用醋泡大蒜，可以有效的帮助我们降低，调节血压。可是对于已经患有高血压疾病的人群来说，醋泡大蒜只能起到一个辅助的作用。
参考资料：百度百科-醋大蒜