1、瑶族居民的主食以玉米、大米和红薯为主。
2、瑶族的房屋建筑因地而异，形式多样。
3、瑶族男女都喜欢蓄长发等。
4、瑶族的婚姻风俗是嫁女又嫁郎。
5、瑶族人喜欢唱歌，如：堂歌，打铜鼓、抛绣球等。
6、丧葬风俗上多实行土葬，现在实行殡葬改革，试行火葬等。
瑶族，中国最古老的民族之一，民族语言分属汉藏语系苗瑶语族瑶语支、汉藏语系苗瑶语族苗语支、汉藏语系壮侗语族侗水语支。
瑶族是古代东方“九黎”中的一支，是中国华南地区分布最广的少数民族，是中国最长寿的民族之一，传说瑶族为盘瓠和帝喾之女三公主的后裔 。
风俗：
瑶族人民的热情好客，与汉族地区比较，有过之而无不及。凡是进入瑶家的客人，都会受到尊重和热情款待。饶有风趣的“挂袋子”与“瓜箪酒”，是瑶家待客的典型礼节。客人到了瑶家，只要把随身携带的袋子往堂屋正柱上的挂钩上一挂，就表示要在这家用餐。
不用事先说明，主人自然会留客人在家里就餐。如果不懂这个规矩，老把袋子等物放在身边，主人就认为你还要到别处去，吃饭的事往往落空。
瑶族对祖先很尊敬，习惯在进餐之前先念祖先几辈姓名，表示祖先先尝后子孙才能受用。尤其对丰盛的餐食更是如此。
每逢节日必备猪肉、鸡、鸭和酒等祭拜祖先，吃饭座次也有讲究：老人和尊贵的客人须坐上座。遇有客人，要以酒肉热情款待，有些地方要把鸡冠献给客人。瑶族在向客人敬酒时，一般都由少女举杯齐眉，以表示对客人的尊敬；也有的以德高望重的老人为客人敬酒，被视为大礼。
瑶家待客慷慨大方，彬彬有礼。腊肉、山珍野味和土特产，是瑶家待客最常见的菜式。客席上，金黄厚实的腊肉奉为上品，主人会热情地把大块腊肉夹给客人。客人不管喜不喜欢，都应当接受，这样主人才会高兴。
瓜箪酒是瑶家招待客人的特制酒。这种酒用糯米制成。它酿成糊酒后，掺上清泉水或凉开水，饮用时用瓜瓢舀出倒在碗里，连液带渣一起喝下。
酒度不高，香甜可口。用餐时，由家里最年轻的姑娘斟酒盛饭，主人则频频向客人夹菜敬酒。此时，客人不必拘束过谦，应大大方方开怀畅饮。这样，主人认为客人看得起瑶家，就会越发高兴，备加亲热。如果拘谨见外，反而不受欢迎。
在达山瑶中，也喜用油茶敬客，遇有客至，都习惯敬三大碗。名为“一碗疏、二碗亲、三碗见真心”。瑶族老人也喜欢饮茶，故茶水也是待客饮料。款待客人时，鸡、肉、盐一排排地放在碗里，无论主客，必须依次夹吃，不得紊乱。
客人和老人每吃完一碗饭都由妇女代为装饭。 盐在瑶族食俗中有特殊的地位，瑶区不产盐，但又不能缺少盐。盐在瑶族中是请道公、至亲的大礼，俗叫“盐信”。凡接到“盐信”者，无论有多重要的事都得丢开，按时赴约。
【服饰】
瑶族过去因其居住和服饰等方面的特点不同，曾有“过山瑶”、“红头瑶”、 “大板瑶”、“平头瑶”、“蓝靛瑶”、“沙瑶”、“白头瑶”等自称和他称。在风俗习惯方面一直保持本民族传统特点，尤其在男女衣着上更为明显。
瑶族妇女善于刺绣，在衣襟、袖口、裤脚镶边处都绣有精美的图案花纹。发结细辫绕于头顶，围以五色细珠，衣襟的颈部至胸前绣有花彩纹饰。男子则喜欢蓄发盘髻，并以红布或青布包头，穿无领对襟长袖衣，衣外斜挎白布“坎肩”，下着大裤脚长裤。 瑶族男女长到十五、六岁要换掉花帽改包头帕，标志着身体已经发育成熟了。
瑶族的服饰：瑶族人喜欢穿着鲜艳多彩的服饰，男子通常穿着黑色或蓝色的大襟褂，配以颜色鲜艳的头巾和裤子。女子则以花边领襟的衫子和长裙为主。
瑶族的婚礼：瑶族的婚礼十分隆重，通常会持续数天。婚礼上，新郎会穿上象征吉祥的红色婚服，新娘则身着精美的彩色绣花服装。婚礼期间，还会有丰盛的宴席和独特的舞蹈表演。
瑶族的音乐和舞蹈：瑶族人善于歌唱和舞蹈，他们的音乐和舞蹈独具特色。他们通常用瑶族特有的乐器，如竹箫、竹笛、竹管和木鼓等，演奏欢快的歌曲和舞蹈。
瑶族的节日：瑶族有自己的传统节日，如赶山节、三月三（瑶族的龙船节）和“虎年侬随行”等。在这些节日里，人们会举行祭祀仪式、舞狮、舞龙等庆祝活动。
瑶族的民居：瑶族的传统民居多为竹楼，这是他们独特的建筑风格。瑶族人的竹楼多层高耸，结构稳固，不仅能适应山区的地理环境，还展现了瑶族人民的聪明才智。
总的来说，瑶族拥有浓厚的民族文化和多彩的民俗风情，他们独特的服饰、婚礼、音乐舞蹈和节日等方面的特点使他们成为中国民族文化的一部分。
1. 语言和文字：瑶族有自己的语言，主要使用瑶族语言进行交流。此外，一些瑶族也使用汉语作为通用语言。瑶族没有自己的文字系统，通常使用汉字进行书写。
2. 宗教信仰：瑶族信仰多元，主要包括自然崇拜、祖先崇拜、巫术等。瑶族相信神灵的存在，并通过巫师或巫婆进行祭祀和祈福。
3. 居住和生活方式：瑶族主要居住在山区和丘陵地带，以农业为主要生活方式。他们通常建造竹木结构的房屋，以适应山区的地理环境。
4. 服饰和饮食：瑶族的传统服饰以色彩鲜艳、绣花和银饰为特点，女性通常穿着长袍和蓬蓬裙。瑶族的传统饮食以米饭、玉米、蔬菜、猪肉等为主要食材，辣椒也是他们常用的调料。
5. 艺术和文化：瑶族有着丰富的传统音乐、舞蹈、绘画和手工艺等文化表现形式。他们以歌舞、锣鼓和竹笛等乐器为主要表演工具，常常在节日和庆典活动中展示瑶族的文化传统。
总的来说，瑶族以其独特的语言、宗教信仰、居住方式、服饰饮食以及丰富的艺术文化等方面的特点和风俗而闻名。
瑶族是中国的一个少数民族，主要分布在广西壮族自治区、云南省和湖南省。以下是瑶族的一些特点和风俗：
语言和文化：瑶族有自己的语言，属于壮侗语系。他们保持着自己独特的文化传统，包括音乐、舞蹈、服饰、建筑等方面。
居住和生活方式：瑶族主要居住在山区，生活方式以农耕为主。他们通常居住在木质或竹制的房屋中，以适应山地环境。瑶族人民勤劳善良，注重家庭和睦。
瑶族服饰：瑶族的服饰丰富多样，富有独特风格。女性常穿着以彩色绣花为主的长衫、裙子和头巾，男性则着装简单，多以蓝色或黑色为主。
瑶族舞蹈：瑶族人民喜欢跳舞，舞蹈在他们的生活中扮演着重要的角色。瑶族的舞蹈动作优美，节奏欢快，常常用来表达对自然、生活和婚姻的祝福。
婚俗与结婚习俗：瑶族有丰富的婚俗和结婚习俗。他们通常会举行盛大的婚礼，包括舞蹈、唱歌、酒宴等庆祝活动。瑶族婚姻注重家族和社区的认可，一般会有长辈的牵线搭桥。
传统节日：瑶族有许多传统节日，其中最重要的是瑶族年（也称为“花山节”或“草头节”）。在这一节日里，人们会欢聚一堂，举行祭祀、跳舞、唱歌、比赛等各种庆祝活动。
这些特点和风俗只是瑶族文化的一部分，瑶族的传统和习俗因地区和个人差异而有所不同