多肉葡萄(沙冰)
喜欢喝店里的多肉葡萄,沙冰的,在家尝试做了许多次,都以失败告终,今晚终于成功了,实在是太开心了。
用料
巨峰葡萄(黑葡萄) 20颗
四季春茶 5克
开水 250毫升
糖 40克
柠檬汁 小半个
冰块(冷却茶汤) 适量
冰块(榨汁) 12颗
多肉葡萄(沙冰)的做法
葡萄洗干净放入冰箱冷冻,冻硬即可。我是下午冷冻,晚上用刚好。也可以提前一晚放入冰箱冷冻。
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四季春茶叶5克加250毫升开水冲泡,盖上盖子泡8分钟。过滤掉茶叶,加入冰块至400毫升,完全晾凉备用。
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破壁机里加入冻好的葡萄,冰块,茶汤,糖,挤入柠檬汁,果蔬汁模式,大概2分钟左右。
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榨汁中
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杯子里加去自己喜欢的小料,倒入葡萄沙冰,我加了寒天晶球。
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做了2杯,非常清爽好喝。会有少许的葡萄籽碎碎,介意的话葡萄去核再冷冻。
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完成啦,非常好喝。
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小贴士
茶汤一定要晾凉
会有少许的葡萄籽碎碎,介意的话,葡萄去籽再冷冻。
糖的分量可以根据个人口味适当调整。
四季春茶也可以替换成茉莉绿茶,也很清新。
这是俩杯的分量