啤酒的糖分属于添加糖吗?

如题所述

啤酒的糖分不属于添加糖。
啤酒是以大麦芽、酒花、水为主要原料,经过发酵作用酿制成的低酒精度酒。
制作过程中,利用麦芽本身的酶,在一定温度下,将麦芽和大米水解成麦芽糖等糖,再转化成酒,经过过滤就得到了啤酒。虽然在转化过程中糖不可能全部转化成酒,仍含有一定的糖分,但不是添加糖,只是制作过程中本身产生的麦芽糖。
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第1个回答  2020-05-06
啤酒的糖分属于麦芽糖,是在酿造的过程之中就有的。
第2个回答  2020-05-06
啤酒都是用麦芽经过酒曲发酵而成的,啤酒本身中含有较高的麦芽糖
第3个回答  2020-05-06
不属于添加,在酿造时候就会产生
第4个回答  2020-05-06
这个应该不是的。
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