无乳糖奶粉主要作用是促进孩子在腹泻期间的营养吸收，对于乳糖不耐受引起的腹痛、腹泻，有着一定的预防和缓解的功能，可以减轻肠道的消化负担，有利于腹泻的恢复。
无乳糖配方奶粉主要是为了缓解孩子因为体内乳糖酶的缺乏，不能消化乳糖而出现的一系列临床症状，为了减轻孩子胃肠道的负担，同时又保证孩子必须的营养素。 当孩子因为各种原因导致孩子消化功能紊乱，出现了继发性的乳糖不耐受，可以给孩子吃免乳糖的奶粉，等孩子的临床症状恢复之后再慢慢的过渡到普通奶粉。
免乳糖奶粉不能长时间给孩子食用，否则容易造成孩子各种微量元素以及营养素的缺乏，会影响孩子的生长发育。当孩子有乳糖不耐受的时候，也可以给孩子吃乳糖酶来调理或者是配合益生菌治疗。
无乳奶糖奶粉中最常见的营养成分有：
1、热量
奶粉含有的热量过低会增加奶粉的食用量。如果过高，会降低水分的摄取量，引起体内水分不均衡。对于奶粉摄取量充足的婴儿，除了周围温度升高时，则不需要另外添加水分。
2、蛋白质、脂肪
蛋白质要首选α-乳清蛋白含量较接近母乳的配方奶粉。此外，精练植物油和牛磺酸满 足发育时脑组织的特别需要，脱盐乳清粉能降低灰分含量，减轻婴儿肾负担。脂肪是生物体的能量提供者，也是组成生物体的重要成分。脂类物质也可为动物机体提供溶解于其中的必需脂肪酸和脂溶性维生素。
3、维生素A、C、D
维生素A的主要功能是维持正常的视觉反应，维持上皮组织的正常形态与功，维持正常的骨骼发育。
维生素C有利于促进骨胶原的生物合成，利于组织创伤口的更快愈合；促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长机体寿命。
维生素D的主要功能是调节体内钙、磷代谢，维持血钙和血磷的水平，从而维持牙齿和骨骼的正常生长就发育。
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