第1个回答 2021-08-28
怎么包牛肉馄饨好吃
做之前,要将所有材料洗干净,把牛肉切小剁碎,用酒腌一下,味道会更好,不会有那么多腥味。在腌的时候,要捏紧一些,才不会那么容易漏馅,更容易煮熟。在包的时候,加点其他调味料,比如酱油、葱、姜、蒜进去,搅拌均匀,味道会更好。在包时,最好选一些比较薄的皮,煮开之后是透明的,这样的馄饨会更好吃。在煮的时候,可以放些汤底去做,瘦肉汤等。或放些山药进去,更美味,营养更丰富。加点牛奶,也会更好吃。如果想吃酸甜口味的,可以加点醋,陈醋或白醋都行,很开胃,人的食欲会更好,更容易消化,对肠胃很好。