法律分析：未签订书面合同，但如果双方口头协商一致的，属于口头合同，如果不是法律规定一定要以书面形式签订的，口头协议也有效，但是需要履行合同的相应证据或证人。如果在合同履行中发生纠纷，可以到法院起诉解决
法律依据：《北京市高级人民法院关于审理买卖合同纠纷案件若干问题的指导意见(试行)》 第二十六条 当事人之间没有书面合同，当事人一方以结算单、收货单等主张价款，对方对单据上标的物签收人的身份持有异议的，法院应当结合当事人之间的交易方式、交易习惯和相关证据，对是否存在合同关系及合同履行事实作出判断。法院可以要求持有异议的当事人提交其工作人员的花名册、工资表等文件。当事人不提供或者提供的文件有瑕疵的，应当承担不利的后果。法院可依职权到税务、劳动保障等部门进行调查取证。