坚果是闭果的一个分类,坚果的果皮很坚硬,果皮内通常含有种子。了解到这样的特性,你知道坚果有哪些了吧,我们平时常吃的瓜子、花生、板栗等的果实都属于坚果。坚果一般是植物的种子,所以也是是植物的精华部分,坚果中含有丰富的营养,如含有蛋白质、油脂、矿物质、维生素等。坚果对生物个体的生长发育、预防和缓解疾病都有极好的功效。不同的坚果有哪些具体的功效呢,坚果中的王者——榛子:榛子不但营养丰富、全面。经常食用还能起到明目健脑的作用,而且对心脏病、癌症、心脑血管病有预防和治疗的功效。
坚果中的寿星果——松仁:坚果有哪些长寿的秘方,原来松仁的脂肪成分是油酸和亚麻酸,这些物质都具有降血压、防止动脉硬化、防止因胆固醇增高的作用,常吃松仁可以很好的预控这里症状的发生,从而减少心血管病的发生,很好的延缓衰老,使人健康长寿。护肾宝果——板栗:板栗历来被中医用于健脾胃、补肾强心的方剂中。是肾虚、腰腿无力的最好补品。大量食用坚果有哪些影响,坚果有那么多的优势,是不是吃的越多越好呢,食品营养专家的回答是否定的,因为坚果含有的油脂和热量通常比较高,因此建议每天最好吃30克左右的坚果最为适宜,如果哪天吃多的坚果,要适当减少用餐时的油脂和热量摄入量。这样才能保证吃到的是健康而不是负担。