油梭子萝卜饺子的做法步骤图,怎么做好吃

如题所述

用料  

油梭子    

一个大红萝卜    

æ²¹    

盐    

胡椒粉    

葱花    

中筋面粉    

味精    

油梭子萝卜饺子的做法  

    肥膘烤油成油梭子,控油把梭子切碎,不要剁,会飞溅哪里都是的。用菜刀前后摇动,像跷跷板那样,不用太碎会没口感的。
    红萝卜用擦子擦丝,用水焯熟。用冷水过一下,攥干,不要太干,萝卜里的水分没了不好吃。用刀剁碎。
    【有人直接剁再焯,那样厨房会到处飞萝卜的嘿嘿】
    油梭子,盐,胡椒粉【可放可不放】葱花,油,味精搅拌。
    可以包了。

    小贴士

    酱油千万不要放,会很苦难吃。这个是姐姐教我的。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2018-07-04
1. 肥膘烤油成油梭子,控油把梭子切碎,不要剁,会飞溅哪里都是的。用菜刀前后摇动,像跷跷板那样,不用太碎会没口感的。红萝卜用擦子擦丝,用水焯熟。用冷水过一下,攥干,不要太干,萝卜里的水分没了不好吃。用刀剁碎。【有人直接剁再焯,那样厨房会到处飞萝卜的嘿嘿】油梭子,盐,胡椒粉【可放可不放】葱花,油,味精搅拌。可以包了。
第2个回答  2018-07-04
历史人物纠错李清照