如果人们饮食正常均衡,身体就不会缺乏维生素C,不需要补充维生素C,如果每天大量服用维生素C,就会产生副作用,如腹痛、腹胀、腹泻等胃肠道反应。但如果饮食中缺乏新鲜果蔬而作为偏食的船员,以及海产食品则缺乏新鲜果蔬,可以每天适当补充维生素C,可以帮助预防坏血病,还有抗氧化、抑制黑色素形成的作用,可以减少血管的脆性,改善皮肤血瘀、牙龈出血的情况。
维生素制剂的种类很多,如维生素B6、维生素B12、维生素C等。不同的维生素制剂都有其适应症和一定的药物禁忌,所以不能盲目地每天服用此类维生素药片,否则不仅不利于健康,还可能带来一些副作用。以维生素C片为例,如果长期大量使用,有可能引起草酸盐结石和尿酸结石。过量服用维生素C还可能引起腹泻、头痛、皮肤发红、恶心、尿频和其他不良反应。
维生素不能长期服用,短期过量可产生多尿症、皮疹等副作用。长期过量服用,可能导致草酸和尿酸结石,儿童生长期过量服用还会产生骨骼疾病。过量使用维生素E可引起血小板聚集,形成血凝块。大剂量的维生素E可引起胃肠道功能紊乱和视力模糊。妇女可引起月经不调或闭经。维生素和补充剂经常宣传有益于健康,如智力改善、心脏健康和免疫系统增强。
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