西米的禁忌有哪些？

Question

如题所述

Answer 1

西米禁忌人群：患有糖尿病者忌食。适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力者；肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者。

一、西米的功效与作用：西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。

二、西米的存储：阴凉干燥处。

三、西米煮法：（适用于即煮即食） 

先放相当于西米4-5倍的清水煮到沸点。

2.然后将西米倒入煮沸的开水中，要不停地搅到西米，煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已煮熟。 

3.若有必要，在煮的过程中也可加水，也可在将要煮透前，停火，封盖，几分钟。 

4.加糖、椰浆及杂果等配料后搅动，即可食用。