饮料冰沙怎么做?

如题所述

1、首先将饮料放到冰箱冷冻3-4小时,之后取出冰镇好的冰沙,开盖放气,然后迅速拧紧,拧紧后,再上下快速晃动饮料,会凝结成冰沙。

2、取出冰镇好的饮料后,倒在杯子中,之后放入冰块,这时候饮料就会迅速凝结成冰沙。

3、先将饮料冷冻,取出后放在案板用平板敲打,在放入杯子中,一杯冰沙就完成啦。

想要快速做成好吃又均匀的冰沙,最好还是买一台冰沙机,将饮料冻一晚后放入冰沙机,再加一些水果,就可以做出一碗水果冰沙啦。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2018-02-23
实验:
饮料一秒之内就能变冰沙,是在变魔术吗?
最能饱口福的魔术,据说能够将饮料一秒钟之内变成冰沙,这是真的吗?按照网友提供的方法,记者提前将饮料在-2℃的温度下冰冻了大约4个多小时,取出后拧开瓶盖,放一小会儿气,然后迅速拧紧,用力晃动后倒入杯中,饮料看上去仍为液体,接着把冰块放入杯中,一秒钟工夫,液体迅速凝结成冰沙。
结论:实验证明,饮料可以在一秒钟之内变成冰沙。原来,结冰需要两个条件:温度达到冰点;有凝结核。-2℃时饮料已达到冰点,虽仍为液态,水分子却处于一种不平衡的状态,当用力摇晃饮料瓶时就打破了平衡,形成了凝结核,饮料便结成了冰。放入的冰块也会在杯子中迅速形成凝结核,所以杯子里的饮料也结成了冰。
提醒:在冷冻状态下存储的听装碳酸饮料,结冰后体积会膨胀,罐内压力大,从冰箱中拿出后气体因温度上升而膨胀,容易发生爆炸,多数饮料外包装上都标示着禁止0℃以下冷冻。因此,如果想安全地享用美味冰沙的话,还是采取传统方法比较放心。 至于你说的负18度我就不清楚了。 望采纳