1. 秋天是开海节的时节，这是所有沿海地区的节日。当木船陆续驶离鱼港，岸边的人群就明白，一年一度的海鲜盛宴将要开始。
2. 提到“中国海鲜第一大省”，很多人会想到广东，因为北方人以广东的海鲜更为美味。沿海地区的湛江创新了碳烤生蚝，之后席卷全国，成为夜宵烧烤的首选；也有人会说大连市，因为那里的海鲜在寒冷的海域中生长，肉质甜美，丰满肥美。
3. 高中地理课本的介绍表明，世界上优质的渔场大多位于寒暖流交汇处，这样的环境为海鲜提供了良好的生态保护。因此，我国的四大海域——渤海、黄海、东海和南海，都是重要的海鲜产地。
4. 位于北方的山东省，无疑是中国第一海鲜大省。这里有“海鲜产量第一”的威海，也有“海鲜养殖第一”的青岛。据统计，山东每年的海鲜产量超过700万吨，位居中国第一，远超南方的水产产量。
5. 每年开海时节，喜欢海鲜的山东人会涌向港口，挑选美味实惠的海产品。山东的特产包括海参、大鲍鱼、鲅鱼、大鱿鱼等，这些都是渤海赠予山东人的礼物。
6. 渤海作为中国最北边的海，海水温度较低，海鲜生长速度较慢。因此，这里的鲍鱼、海参、生蚝等海产品能够积累丰富的糖分和碳水化合物，这也是它们鲜美的原因。
7. 山东的另一面，面向黄海的 cities，能够获得更为丰富的海鲜。复杂的海洋流和多样的地貌，使得黄海的泥锹螺伯勒等海产品令人惊叹，能长到拳头这么大。
8. 山东人在借助自然的同时，也将海产品养殖业发展到了全国第一的位置，青岛是其佼佼者。从海带丝到草虾，再从海蛎子和淡水鱼，最终发展成大规模的海参、鲍鱼养殖场，青岛在深海养殖行业的发展中有着不可替代的贡献。
9. 山东的乳山生蚝是其中的佼佼者。乳山市有100平方公里的一类海水水质的养殖海域，是著名的“生蚝之乡”。这里的生蚝个头大，肉质丰满，味道鲜美，成为中国的地理标志产品。
10. 乳山生蚝以其丰富的营养和美味的口感而闻名。它富含蛋白质、赖氨酸、糖元以及锌、铁、锰、硒、铜等营养成分，对人体健康有益。生吃是对乳山生蚝最大的尊重，也是最佳的营养吸收方式。
11. 如果有机会，一定要去一次山东，不论是青岛、威海、烟台、日照，你总能在海鲜大排档一饱口福。
12. 欢迎来自山东的朋友留言，分享他最喜欢的一样海鲜。
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