新的砂锅第一次怎么用

Question

如题所述

Answer 1

新的砂锅第一次怎么用？我有经验伙伴们。

1、先用淘米水浸泡一晚，让淀粉物质渗入砂锅的孔隙中，使孔隙更加紧密。

2、使用淘米水煮沸，以防止砂锅在使用中爆裂。

3、新锅锅壁有细微气孔和吸水性，因此要用硬一些的刷子来刷锅壁。

4、首次使用时炖面汤或者稀粥，以防止漏水。

5、煮完后先不刷锅，放在火炉边烤一下，使锅内的面糊干结。