电磁炉好用还是电陶炉好用

Question

如题所述

Answer 1

从安全、节能和卫生角度看，我个人认为电磁炉更好。它无明火，通过高频磁力线在锅底形成涡流直接发热，热量损失小。制作油炸食品时，油温过高会自动停机保护，避免火灾。易保洁，干净卫生。技术成熟，节能长寿，只要制造工艺合理，电子元件选择对路，寿命会很长。