一个是止气阀，黄色的，关闭后液化气就不会出来了。
一个是减压阀，白色的，一般不需要调整，顺时针调节会增加出液化气的压力，增加火力，但是调节过高没有必要而且有潜在危险，反之减小出液化气压力，减小火力。
扩展资料：
煤气罐使用注意事项：
煤气罐不能靠近热源，煤气罐的使用期限一般都是十五年。使用时要经常检查使用环境。
检查输气管是否有裂纹，进行通风，避免受到猛烈震动、火源、明火，原理和加油站打电话一个道理，不要用力碰撞挤压。
每次做完饭后都要关好阀门，一定要先关煤气上的阀门再关灶台上的阀门、煤气灶开关及管线，切不可将钢瓶放倒使用，这些都会给煤气罐造成安全隐患，罐身上也不要放置物品,并杜绝一切静电,不能暴晒。
如果存在漏气的现象要及时更换,严禁自行处理气瓶内的残液。
参考资料：煤气罐_百度百科
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