金钱桔洗净可以带皮吃，也可以做成糖渍金桔食用，做法如下：
主料：金桔250g
辅料：冰糖40g、绵白糖20g、蜂蜜20g、清水150g
1、将金桔洗干净。
2、将水分晾干后，用刀在金桔上切6刀，如图。
3、将切好的金桔放入无油无水的容器中。
4、撒入绵白糖腌渍半天。
5、腌渍好的金桔加入冰糖和水一起上锅。
6、大火煮沸后转至小火熬到金桔透亮，汤汁粘稠，大约20——30分钟。
7、金桔糖水晾凉后装入消毒好的玻璃瓶内，倒入熬金桔的水，最上面加入蜂蜜。
8、盖上盖子，放入冰箱冷藏一夜即可食用。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-05-20
第2个回答 2021-03-25
一开始，以为金桔和橘子是一样的，都是扒了皮才能吃。久而久之，在印象中，金桔的皮是不能吃的。
后来，金桔的皮实在是难剥，嫌麻烦，索性，就不再吃了，或者是泡水喝。
不过，来到南方之后，看到身边的小伙伴吃金桔的时候，直接整个塞进嘴里，内心忐忑的想着：“金桔不能吃皮的啊！”
没想到，自己真是井底之蛙。原来，吃金桔是要一整颗吃掉，才能吃到它的美味。第一次，惊叹这个世上竟然有连皮带肉一起吃的水果，广西融安滑皮金桔的甜度并不比芒果低，脆爽多汁，甜度满分，不涩嘴，简直是太好吃了！
在干燥的冬季里面，吃金桔真的再好不过。
因为它富含丰富的维生素C、维生素P、纤维素。
《本草纲目》曾这样记载金桔：“酸甘、温、无毒。主治下气快膈、止渴解酲，辟臭，皮尤佳。”
以前想要吃金桔，还要买现成的金桔酱或者自己熬，费时费力，现在好了，一口一个，别提多省事了。
同为金桔为何相差甚多？
先看看广西融安金桔和普通金桔的外观，广西融安表皮光滑。右边的油皮金桔表皮略微粗糙了，甜度也不如广西融安。论甜度和外观，完全属于两个物种，所以，为何广西融安金桔如此好吃？
广西壮族自治区柳州市融安县种植金桔可追溯到清朝乾隆二十三年（1758年），已有262年的历史。
“融安金桔”是中国国家地理标志产品，2019年11月15日，入选了中国农业品牌目录。
融安县远离市区，是产出滑皮金桔的核心产区，四周环山，也有优质的山泉水流经村庄，日夜温差大，从江西引进的金桔在融安县的特殊气候下生长，果品更佳。
后来，金桔的皮实在是难剥，嫌麻烦，索性，就不再吃了，或者是泡水喝。
不过，来到南方之后，看到身边的小伙伴吃金桔的时候，直接整个塞进嘴里，内心忐忑的想着：“金桔不能吃皮的啊！”
没想到，自己真是井底之蛙。原来，吃金桔是要一整颗吃掉，才能吃到它的美味。第一次，惊叹这个世上竟然有连皮带肉一起吃的水果，广西融安滑皮金桔的甜度并不比芒果低，脆爽多汁，甜度满分，不涩嘴，简直是太好吃了！
在干燥的冬季里面，吃金桔真的再好不过。
因为它富含丰富的维生素C、维生素P、纤维素。
《本草纲目》曾这样记载金桔：“酸甘、温、无毒。主治下气快膈、止渴解酲，辟臭，皮尤佳。”
以前想要吃金桔，还要买现成的金桔酱或者自己熬，费时费力，现在好了，一口一个，别提多省事了。
同为金桔为何相差甚多？
先看看广西融安金桔和普通金桔的外观，广西融安表皮光滑。右边的油皮金桔表皮略微粗糙了，甜度也不如广西融安。论甜度和外观，完全属于两个物种，所以，为何广西融安金桔如此好吃？
广西壮族自治区柳州市融安县种植金桔可追溯到清朝乾隆二十三年（1758年），已有262年的历史。
“融安金桔”是中国国家地理标志产品，2019年11月15日，入选了中国农业品牌目录。
融安县远离市区，是产出滑皮金桔的核心产区，四周环山，也有优质的山泉水流经村庄，日夜温差大，从江西引进的金桔在融安县的特殊气候下生长，果品更佳。
第3个回答 2021-03-25
金钱橘是这样的，第一种去皮吃瓤，跟桔子的吃法一样，第二种，连皮一起吃，这种吃法适合嗓子发炎，桔皮消肿，第三种，用桔瓣蘸冰糖末吃，主治，肺气不宣，咳嗽咯痰，肝胃气滞，胸胁胀痛，饮食减少等，化学成分金橘和金弹的果实和花瓣都含金柑甙，金橘果实所含的维生素C-80%存在于果皮中，金钱橘怎么吃有什么作用?
此外，同属植物金柑，叶较狭小;柑金钱橘性喜温暖湿润的气候，喜阳光、不耐荫，但也不宜烈日曝晒，在北方春夏季须遮荫，不耐寒，盆栽须进温室防寒。喜肥、喜水，但不耐水湿，适生于疏松肥沃、排水良好的微酸性和中性土壤金钱橘树形美观，枝叶繁茂、四季长青，果实金黄，是观果花木中独具风格的上品，我国广东、港澳地区春节期间家庭必备盆花。
常绿灌木或小乔木，高达3米。枝密生，通常无刺。叶互生;叶片长椭圆形、披针形或矩圆形，顶端浑圆，有宿存的花柱，果皮平滑，有光泽，成熟时金黄色，果皮厚，油腺密生;瓤囊4～5瓣，汁多味酸。花期6月。果熟期12月。果圆形，果皮薄，瓤囊5～6瓣。
亦同等入药，以上植物的根，叶、种子亦供药用，各详专条。化痰止咳，理气解郁。主治，肺气不宣，咳嗽咯痰;肝胃气滞，胸胁胀痛，饮食减少等。味甘、酸、辛，性微温。入肺、胃、肝经。蜜渍，糖腌，生食，泡茶或煎汤。金橘嚼食，用于咳嗽咯痰，百日咳;肺寒咳嗽，可用拍破，同生姜用沸水浸泡饮服;肺热咳嗽，用本品同萝卜绞汁服，单用鲜金橘生食或蜜渍，或与山楂、麦芽煎水服。用于食积气滞，脘腹痞闷，饮食减少，单用蜜渍。
此外，同属植物金柑，叶较狭小;柑金钱橘性喜温暖湿润的气候，喜阳光、不耐荫，但也不宜烈日曝晒，在北方春夏季须遮荫，不耐寒，盆栽须进温室防寒。喜肥、喜水，但不耐水湿，适生于疏松肥沃、排水良好的微酸性和中性土壤金钱橘树形美观，枝叶繁茂、四季长青，果实金黄，是观果花木中独具风格的上品，我国广东、港澳地区春节期间家庭必备盆花。
常绿灌木或小乔木，高达3米。枝密生，通常无刺。叶互生;叶片长椭圆形、披针形或矩圆形，顶端浑圆，有宿存的花柱，果皮平滑，有光泽，成熟时金黄色，果皮厚，油腺密生;瓤囊4～5瓣，汁多味酸。花期6月。果熟期12月。果圆形，果皮薄，瓤囊5～6瓣。
亦同等入药，以上植物的根，叶、种子亦供药用，各详专条。化痰止咳，理气解郁。主治，肺气不宣，咳嗽咯痰;肝胃气滞，胸胁胀痛，饮食减少等。味甘、酸、辛，性微温。入肺、胃、肝经。蜜渍，糖腌，生食，泡茶或煎汤。金橘嚼食，用于咳嗽咯痰，百日咳;肺寒咳嗽，可用拍破，同生姜用沸水浸泡饮服;肺热咳嗽，用本品同萝卜绞汁服，单用鲜金橘生食或蜜渍，或与山楂、麦芽煎水服。用于食积气滞，脘腹痞闷，饮食减少，单用蜜渍。
第4个回答 2021-03-25
金钱桔要怎么吃
很多人在吃金钱橘的时候都很纠结金钱橘的皮到底能不能吃，其实金钱橘就是连皮一起吃的，因为金钱橘的皮中百分之80的vc成分都在果皮中，所以金钱橘的皮是可以吃的。
金钱橘的皮可以吃吗
金钱橘的皮能吃，它补充富含维生素C，金钱桔 80%的维C在果皮当中，含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。桔子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处。桔汁中含有一种名为“诺米林”的物质，具有抑制和杀死癌细胞的能力，对胃癌有防治作用。
金钱橘的吃法
第一种去皮吃瓤，跟桔子的吃法一样
第二种，连皮一起吃，这种吃法适合嗓子发炎，桔皮消肿
第三种，用桔瓣蘸冰糖末吃，主治，肺气不宣，咳嗽咯痰，肝胃气滞，胸胁胀痛，饮食减少等，化学成分金橘和金弹的果实和花瓣都含金柑甙，金橘果实所含的维生素C-80%存在于果皮中
金钱橘的营养价值
金钱橘含有丰富的维生素A 可以预防色素沉淀 增加皮肤光泽和弹性，减缓衰老，避免肌肤松弛生皱，食用金钱橘是很好的一种延缓衰老的饿办法，同事可预防血管病变及癌症，更能止咳，健胃。预防哮喘和支气管炎
金钱橘泡水
将金橘洗净，取两、三个在其中间切一口(不要切断)，然后放入杯中，并加入少许冰糖以开水冲泡即可。
金橘有理气、化痰、止咳的功效。
如以金橘加蜂蜜冲泡后，加盖略焖几分钟后饮用。此饮由金橘与补中、润燥、止痛、解毒的蜂蜜组成，具有理气解郁、润肺化痰的功效。适用于胸闷郁结、肺躁干咳、虚劳久咳、伤酒口渴、食滞胃呆等病症。
很多人在吃金钱橘的时候都很纠结金钱橘的皮到底能不能吃，其实金钱橘就是连皮一起吃的，因为金钱橘的皮中百分之80的vc成分都在果皮中，所以金钱橘的皮是可以吃的。
金钱橘的皮可以吃吗
金钱橘的皮能吃，它补充富含维生素C，金钱桔 80%的维C在果皮当中，含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。桔子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处。桔汁中含有一种名为“诺米林”的物质，具有抑制和杀死癌细胞的能力，对胃癌有防治作用。
金钱橘的吃法
第一种去皮吃瓤，跟桔子的吃法一样
第二种，连皮一起吃，这种吃法适合嗓子发炎，桔皮消肿
第三种，用桔瓣蘸冰糖末吃，主治，肺气不宣，咳嗽咯痰，肝胃气滞，胸胁胀痛，饮食减少等，化学成分金橘和金弹的果实和花瓣都含金柑甙，金橘果实所含的维生素C-80%存在于果皮中
金钱橘的营养价值
金钱橘含有丰富的维生素A 可以预防色素沉淀 增加皮肤光泽和弹性，减缓衰老，避免肌肤松弛生皱，食用金钱橘是很好的一种延缓衰老的饿办法，同事可预防血管病变及癌症，更能止咳，健胃。预防哮喘和支气管炎
金钱橘泡水
将金橘洗净，取两、三个在其中间切一口(不要切断)，然后放入杯中，并加入少许冰糖以开水冲泡即可。
金橘有理气、化痰、止咳的功效。
如以金橘加蜂蜜冲泡后，加盖略焖几分钟后饮用。此饮由金橘与补中、润燥、止痛、解毒的蜂蜜组成，具有理气解郁、润肺化痰的功效。适用于胸闷郁结、肺躁干咳、虚劳久咳、伤酒口渴、食滞胃呆等病症。