餐饮业创业如何拉到风险投资？

Question

如题所述

Answer 1

在我看来，首先，餐饮业创业其实本来是不太适合拉风险投资的。因为据我所知，风险投资主要是针对可以批量复制和运作的创业项目的投资，所以，我认为，严格来说，餐饮业创业是不符合风险投资的标准的。更好的办法是找到志同道合的人合伙开餐馆吧，或者在其他行业进行创业。如果实在要在餐饮业创业去拉风险投资，我也简单说说一般的操作步骤。

标准化

你需要保证每一家店的所有东西都是按照标准化的要求去做的，包括店内的装饰摆设、菜品的做法、菜单的设计、利润等等，要制定一个标准化的要求，以后其他店也要严格按照这个标准进行批量化复制。

团队管理

对于创业团队来说，其中的团队管理是非常重要的。你需要保证团队里的人都能够各司其职，能保证连锁店的管理经营一切按计划。要让投资人看到，这样的团队管理是可行的，是可以得到应有利益的。

利润

风险投资最看重的说到底还是利润。没有利润，自然不可能拉到投资人，因为人家也不是傻子，不会白白地把钱扔到水里，血本无归。所以，投资额跟所能达到的营业额都必须经过可量化的计算，会预计到一年之后能回收的利润有多少，是否满足投资人的要求。

大概也就是这些要求了。但是，要知道，餐饮业前期的投资是比较大的，而且利润回收也比较慢，也难以保证每一家店都能做到标准化，因此，我认为，餐饮业创业要想拉到风险投资几乎是不可能的。