梭子蟹豆腐汤
主料
梭子蟹一只 豆腐一合
辅料
大蒜少许 姜少许 葱少许 胡椒粉少许
梭子蟹豆腐汤的做法步骤
1、梭子蟹洗净切成股，
2、放适量油将大蒜，生姜爆香
3、放入梭子蟹炒几下，放盐，酒，倒入水＜喜欢喝汤的朋友多倒水＞
4、烧一会让蟹入味到豆腐里，
5、起锅前洒些胡椒粉及葱，完成。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2022-11-11
1.将梭子蟹清洗干净，切块，在脱粉里滚一下。将豆腐切成方块。
2.锅里放油，把梭子蟹炸一会儿，备用。
3.锅里留油，加入少许番茄酱，翻炒，然后加水(多)烧开。
4.依次加入葱、姜、盐、胡椒粉(适量)、梭子蟹、豆腐，用中火(或转移到砂锅中)烧10分钟左右。5.加入鸡精，撒点葱花。
1.菠菜洗净，用开水焯一下，捞出，用冷水冷却，挤出水分，切成段备用。
2.腊肉切段，热锅放点油，不要太多。加入培根，煎至油完全炸透。然后放入蒜末炒香，放入菠菜炒几下。
3.最后，加入一些盐调味，装盘食用。
2.锅里放油，把梭子蟹炸一会儿，备用。
3.锅里留油，加入少许番茄酱，翻炒，然后加水(多)烧开。
4.依次加入葱、姜、盐、胡椒粉(适量)、梭子蟹、豆腐，用中火(或转移到砂锅中)烧10分钟左右。5.加入鸡精，撒点葱花。
1.菠菜洗净，用开水焯一下，捞出，用冷水冷却，挤出水分，切成段备用。
2.腊肉切段，热锅放点油，不要太多。加入培根，煎至油完全炸透。然后放入蒜末炒香，放入菠菜炒几下。
3.最后，加入一些盐调味，装盘食用。