电器是否省电不取决于电压高低，而是和其功率大小与使用时间相关。
举例：
一个380V，1KW的电机一个月只工作8小时，月耗电是
1KWx8小时=8KWh=8度；
而220V，100W的
长明灯，月耗电是
100Wx24小时x30=72KWh=72度
所以想知道不同电压的电炸炉产品哪个省电，看一看它
铭牌上的功率大小就知道了，在工作时间相同的情况下，大功率比小功率的产品省电。
题外的话：购买产品不能以省电作为第一选择标准，重要的是实用。例如一种功率大的电炸锅预热到200度需要2分钟，而功率小的锅需要20分钟，算下来还是 大功率锅划算，因为这里还有个时间问题，做一个菜需要半个小时让人烦不烦。