冷冻馒头对身体有害吗

Question

如题所述

Answer 1

没有。

通过急速低温加工出来的速冻食品，食物组织中的水分、汁液不会流失，而且在这样的低温下，微生物基本上不会繁殖，食品的安全有了保证，但食物口感、风味方面的变化却难以避免。更重要的是，速冻后，食物中的脂肪会缓慢氧化，维生素也在缓慢分解。所以，速冻食品的营养价值无法和新鲜的鱼、肉等相比。

扩展资料：

注意事项：

冰箱中冷冻层可保存食物的时间要比冷餐层保存的时间要长，但馒头是既可以放在冷藏层，也可以放在冷冻层，具体放在哪里较好，还需要根据馒头需要放多久而定。如果馒头准备在2~3天吃完的可以将馒头放在冷藏层。如果馒头在3天内吃不完，则最好还是放在冷冻层。

馒头如果保存在不通风、封闭的位置，就容易滋生霉菌等细菌，导致馒头发霉，从而变味、变质，又因为馒头是属于淀粉类的食物，如果长时间的保存在冷藏层，就容易加快馒头变干变硬的速度，从而容易导致口感变差。

所以当馒头在短时间内吃不完的时候，可以用塑料袋将馒头装着，并封口，再放入冰箱的冷冻层，这样不仅可以减少水分的流失，还能减少细菌的繁殖，但最好只保存2周。

参考资料来源：百度百科-速冻面制品

参考资料来源：人民网-面食薯类适合冷冻

Answer 2

有害，一般食品最好还是不要放的时间太长，最多放十天，时间长的话，有时冰箱的东西也会放坏．

Answer 3

一般不是放了几天或者脏了的馒头，吃了也没多大影响，不过平时还是别吃太多冷冻的东西
多吃热的食物对肠胃好

Answer 4

你好，可以吃的
如长期吃的话
怕是对身体营养不好
建议均衡