第4个回答 2020-11-05
在中国这片土地上，有很多的美食，甚至早已被国人吃腻了，也还有一些久久吃不腻。那些对于国人吃腻了的美食也在不断地走向国外，也渐渐地打开了国外市场，在国外备受欢迎，还遭到哄抢，由此可见，这样的食物对外国人来说是多么的美味，你知道是什么吗？中国人“吃腻了”的食物，在国外却被哄抢，还取名雨滴蛋糕。那就是冰粉，是中国四川著名的小吃，在国外还被其名为雨滴蛋糕。冰粉制作起来很简单，取适量的冰粉粉再倒上一定量的热水搅至溶解，放凉盖上保鲜膜再放进冰箱冷藏凝固即可，取出吃的时候划成块状加上自己喜欢吃的水果再浇上蜂蜜，这样美味的爽滑冰粉就完成啦！接下来就由小编我教你们亲自制作一份这样的爽滑冰粉吧！
爽滑冰粉
By 罐头
配料：
冰粉粉 10克、热水 500克、樱桃 8个、荔枝 3个、白砂糖 10克、蜂蜜 适量
烹饪步骤：
1.樱桃8个洗净，去蒂，对半切开，放入碗中，撒上白砂糖5g
2.荔枝3个洗净，去皮切块；铺在樱桃上，再撒入白砂糖5g、放入冰箱冷藏半小时
3.碗中放入冰粉粉10g、倒入刚烧好的热水500g、搅拌至冰粉粉完全溶解；放凉后盖上保鲜膜、放入冰箱冷藏至凝固
4.取出冰粉用刀划成小块，放入碗中
5.倒入樱桃荔枝，淋上蜂蜜
6.搅拌均匀即可享用
烹饪小贴士：
1.制作工艺简单，食材也比较简单，初学者也很容易就上手，比较适合夏季吃，可以解暑；
2.冰粉是起源于西南地区的一道著名小吃，冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火，所以很适合上火人群使用；
3.这里面是10g冰粉粉，500g热水，做出来的口感刚刚好，喜欢硬点的可以少放水，喜欢更软的可以多放些水，根据个人口味来定；
4.吃的时候，可以放红糖水、白糖水或蜂蜜，也可以加山楂膏、葡萄干、花生仁、西瓜、芒果、木瓜、果脯等配料，喜欢怎么吃，可以自由发挥。本回答被网友采纳