羊油炒菜也是非常好吃的,因为它的香味儿更足,更加的吸引人,所以可以选择使用羊油进行一个烹饪菜。下面简单介绍如何制作用羊油炒尖椒土豆丝。
尖椒土豆丝的食材:尖椒100g,土豆100g,羊油、盐、酱油、葱姜蒜各适量。
尖椒土豆丝的做法:
1、先把羊油放入进行融化,因为如果是固体的话,它遇热会融化,如果直接是羊油的话,液态形态的话就可以直接放入,放入花椒进行一个热油的过程。
2、把之前已经洗好的尖椒和土豆切成丝状。
3、放入葱姜蒜进行一个调味,随后把土豆丝放入锅中进行翻炒,翻炒好以后,最后加入尖椒进行入味儿的一个调味。
4、最后放入食用盐,酱油等调味品就可以出锅了。
食用价值:
1、羊油可以抵御寒冷,因为像冬天太寒冷的话,可能会使得身体免疫力低下,吃羊油的话,可以增强身体的一个免疫力,与此同时还可以加强身体的一个肾脏的补充,对身体也是非常有好处的。正是因为这些补充才可以使得身体更加的健康,而且还可以很有效地避免一些问题的出现。
2、土豆含有大量的淀粉、脂肪、蛋白质、纤维素、多种维生素(A、B1、C)、胡萝卜素、花青素、多种微量元素等营养。含有丰富的淀粉,能为人体增加饱腹感,提供能量,而且,土豆热量很低,不仅能减少脂肪摄入,还能代谢多余脂肪,常食有减肥瘦身的功效。
3、尖椒当中的维生素C还能够调节皮肤色素的代谢,因此适当吃尖椒补充维生素C,在美容养颜方面也有着积极的功效。另外,尖椒当中含有一定量的膳食纤维,能够机械性的刺激肠道蠕动,促进粪便的形成,在预防和缓解便秘方面也有着积极的功效。