蜂蛹怎样做好吃

Question

如题所述

Answer 1

蜂蛹是存在蜂巢中的一种物质，这种物质中的营养元素和蛋白质含量非常高，大多数人是可以吃蜂蛹的，而且对人们的身体健康有一定的作用功效。生活中关于蜂蛹的吃法和做法都是多少多样，人们可以结合个人的饮食喜好来添加不同的食材做出不一样的美味蜂蛹。那么蜂蛹怎么做好吃？


1、油炸蜂蛹


材料：蜂蛹、植物油、食盐。


做法：把蜂蛹从蜂巢中取出以后，在锅内加入植物油，七成热再放入蜂蛹，等到金黄色之后就可以取出来沥干水分，最后撒上食盐酒就完成了。

2、蜂蛹炒蒜薹

材料：蜂蛹、蒜薹、黄豆芽、食用油、食盐、鸡精、味精。

做法：将蒜薹洗干净之后切段，然后黄豆芽洗干净之后沥干水分。将蜂蛹放入开水中焯一遍，一定要快速的取出来，沥干水分。在锅中加入食用油，然后倒入蜂蛹爆炒，出香味之后加入蒜薹，最后放入豆芽，再加上一些实验以及味精就可以关火起锅了。

3、韭菜炒蜂蛹

材料：蜂蛹、韭菜、泡椒、姜、蒜。

做法：首先把韭菜切段，把泡椒和姜蒜用刀剁碎；往锅内倒入食用油，烧开以后，倒入剁好的泡椒和姜蒜进行翻炒，待锅中味道出来以后将蜂蛹倒入翻炒，之后倒入韭菜进行翻炒，待韭菜即将熟的时候出锅即可。

4、蜂蛹菜汤

材料：蜂蛹、清油、小白菜。

做法：把小白菜洗净，锅内倒入清油，等油热以后倒入蜂蛹翻炒，几十秒以后加入适量的清水，之后继续加小白菜，做成美味的蜂蛹青菜汤，这种做法非常之有营养。

5、松子炒蜂蛹

材料：蜂蛹、松子、洋葱、青红椒、食盐、味精、鸡精、食用油。

做法：把洋葱、青红辣椒切成小块备用，锅内加入食用油，七成热以后加入蜂蛹；炸一分钟时间变金黄色以后即可取出来；锅内继续留下适量的食用油，6-7成人以后加入青红椒、洋葱，爆炒出香味以后加入蜂蛹和各种的调味品，爆炒半分钟时间就可以撒上松子，这个时候可以关火起锅。

Answer 2

蜂蛹作为昆虫类的食物，直接进食的口感不是所有人能接受，但是其营养价值高，常吃对身体有好处。所以建议大家将蜂蛹与食材搭配，这样既能保证蜂蛹的口感美味，又能够保证吸收到充足的营养。在这里也推荐几个常见的蜂蛹的做法，大家可以尝试一下。

1、油炸蜂蛹。这是最常见最简单的蜂蛹做法。将蜂蛹洗净并沥干，一定要沥干，避免在油炸过程中遇水而油溅出来伤到自己。锅中倒入油，待油熟了以后，再将油放置三十秒作用，这样才能保证蜂蛹不会因为油温过高而炸糊。之后倒入蜂蛹油炸至金黄色即可。

2、蜂蛹炒蒜苔。准备100克的蒜台以及250克的蜂蛹。将蒜台洗净切段，并将蜂蛹用热水灼一下出锅沥干。之后锅中倒入热油，将蜂蛹直接倒入锅中翻炒，翻炒三十秒左右，待蜂蛹的香味出来以后，将蒜台倒入一起翻炒至熟即可。

3、韭菜炒蜂蛹。准备适量韭菜切段，并准备适量的泡椒以及姜蒜，将泡椒和姜蒜改刀剁碎。将锅中倒入油，当油熟之后，倒入剁碎的泡椒和姜蒜进行翻炒，待锅中味道出来以后将蜂蛹倒入翻炒，之后倒入韭菜进行翻炒，待韭菜即将熟的时候出锅即可。

4、蜂蛹菜汤。在锅中倒入清油，待油熟以后直接倒入蜂蛹翻炒，翻炒十来秒以后加水熬汤，之后再加入蔬菜，例如小白菜等做成蜂蛹菜汤，这种做法非常营养。