刚买回家的鸡肉今天不吃明天再吃,那是直接放冰箱还是洗干净了再放冰箱?

如题所述

  刚买回家的鸡肉今天不吃明天再吃,建议洗干净了再放冰箱。
  肉食品在空气中还有运输途中会有污染和灰尘等,最好还是洗干净在放入冰箱,冰箱只是说将温度降低并不是可以将细菌等冻死的。还是将肉制品洗干净再放进冰箱,冰箱只是延长保鲜时间并不是无限期的保鲜。放置一段时间最好还是尽快吃掉以免变质营养变坏。
  在冷冻区零下18℃的时候,新鲜的鸡肉储存可达3个月,超过这个时间,鸡肉营养素会有变化,主要是维生素A跟维生素E的变化,在第6个月的时候,大概就损失百分之二三十左右,到第八个月的时间,损失就更多了。另外,它们的血红素也氧化得非常厉害,不仅颜色变淡了,水分丢失得也很厉害。
  所以,在冰箱当中冷冻的鸡肉,最好不要超过两个月,要不然便享受不到食物原有的美味和营养了。
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第1个回答  2015-09-02
其实都是可以的,有些鸡肉,买来就是冻过的,并且也没有洗干净。
但是,回家再放冰箱的话,我喜欢洗干净以后再动。因为我觉得,下次化冻的时候再洗,很难洗的。
第2个回答  2014-11-15
洗干净,再放冰箱。不然明天拿出来做的时候,不好洗。试一次你就知道了
第3个回答  2015-09-16
肯定是要先洗干净后放冰箱,不然到明天,上面的脏的东西,很多怕是洗不下来了
第4个回答  2014-11-15
我都是直接放冰箱里的,第二天都没事,也不会有什么怪味