法律分析：某些用人单位为了逃避法律责任，在试用期内，往往不与劳动者签定劳动合同。一旦试用期满，就找种种借口将劳动者辞退。用人单位常用的借口就是，既然是试用期，就可以不签劳动合同，先试用满意后，再与你签订劳动合同;还有的单位认为，对不符合录用条件的新招人员，不想要了，因为没签劳动合同，也不需要办理解除合同的手续，可以减少麻烦。
根据《劳动合同法》第10条规定，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。在签订劳动合同时可以约定试用期，但不允许先试用后签订劳动合同。如果企业在与您建立劳动关系一个月后仍然未签订劳动合同，企业应当承担相应的法律责任，即向您每月支付二倍的工资。
法律依据：《劳动合同法》第十条 建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。
已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。