高蛋白低脂肪的食物有哪些

Question

如题所述

Answer 1

减肥人群最关注的就是食物的热量，因此大家都会选择高蛋白低脂肪的食物，提到高蛋白低脂肪的食物大家第一时间就会想到大豆及豆制品，且大豆中含有的少量脂肪也属于不饱和脂肪酸对健康有利，除了大豆制品以外还有以下食品都是有利于健康的低脂高蛋白的食物。

低脂高蛋白的肉类

肉类含有丰富的蛋白质，但是由于脂肪含量因素让许多减肥人士望而止步，然而一些白肉是脂肪含量很低蛋白质含量很高的肉类，例如，鸡肉和鸭肉，鸡肉和鸭肉蛋白质含量极高富含营养，脂肪主要存留在皮脂内，因此食用鸡肉鸭肉时要去除脂肪和皮，更有利于健康。兔肉、牛肉也是低脂高蛋白首选，牛肉大家都知道是减肥人士的挚爱，其实兔肉也富含丰富蛋白质脂肪含量每百克仅有0.4克，是补充蛋白质的优良选择，除此之外还有鱼类、虾类等肉类。

低脂高蛋白的蔬菜

想要补充优质蛋白还想脂肪含量低不仅可以从肉类中获取，日常蔬菜中也可以，例如说木耳、冬瓜、黄瓜、丝瓜、白萝卜、韭菜、海带等，像黄瓜、冬瓜和丝瓜中富含丰富的纤维素，热量低其中含有的内醇二酸、淀粉酶等物质可以加强肠胃蠕动通畅大便，有利于消化脂肪类食物代谢，不仅自身脂肪含量低还能帮助身体消化脂肪。别看辣椒一副倨傲的姿态，其实它也是低脂高蛋白蔬菜，不仅如此还可以通过辣来小号体内脂肪的作用。

低脂高蛋白的水果

减肥人群最不可缺少的一种食物就是水果，不仅口感丰富生津止渴还能够美容养颜补充人体必要的维生素等物质。百香果、杨桃、石榴、香蕉等都属于低脂高蛋白，苹果就是典型低脂高蛋白水果，苹果中含有果胶质，是一种可溶性纤维素能够降低胆固醇，不仅如此其中含有的粗纤维可以吸收大量水分减少人体对糖的吸收。

Answer 2

高蛋白低脂肪的食物首推豆类及其制品，尤其是大豆类，富含优质蛋白，如黄豆、黑豆、绿豆、红豆等及其制成的豆浆、豆腐、豆花、豆片等。然后是水产品，尤其是各种鱼类，比如黄鱼、鲈鱼、多宝鱼、鲤鱼、鲶鱼等等。禽肉类中的鸡肉、鸽子肉也可以选择，相比鸭肉、鹅肉以及猪肉、牛肉、羊肉等畜类肉脂肪含量低。最后可以选择低脂或脱脂奶类，含蛋白又低脂。