法律分析：大学生毕业后当兵不是直接当士官。如果在部队服役期间表现突出专业技术能力比较优秀，部队会根据实际情况批准留在部队继续服役，并且授予相应等级的士官军衔。
法律依据：《中华人民共和国兵役法》 第二十六条：现役军官由下列人员补充：
（一）选拔优秀士兵和普通高中毕业生入军队院校学习毕业的学员；
（二）选拔普通高等学校毕业的国防生和其他应届优秀毕业生；
（三）直接提升具有普通高等学校本科以上学历表现优秀的士兵；
（四）改任现役军官的文职干部；
（五）招收军队以外的专业技术人员和其他人员。
战时根据需要，可以从士兵、征召的预备役军官和非军事部门的人员中直接任命军官。