高考日语不能选的专业有英语类专业、广播传媒专业、国防，军事类专业、电子工程，软件类专业。根据《2020年普通高等学校招生工作规定》中第五项考试中第17条：全国统考科目中的外语分英语、俄语、日语、法语、德语、西班牙语等6个语种，由考生任选其中一个语种参加考试。具体情况如下：
英语类专业：
基本上高考日语不能选的专业涵盖和英语相关性较强的专业，比方说像英语教师，英语教学管理，对外金融贸易等等。相对来说和英语联系比较强的专业大致上是不能申报的。
广播传媒专业：
广播传媒方面的专业也是不能选的，因为广播和传媒基本上对应的外语口语是英语，而且广播和传媒对应的运营以及策划和广播都需要英语基础，因此广播和传媒专业都是高考日语考生不能选的。
国防，军事类专业：
另外国防和军事类的专业高考日语考生也是不能选的，因为涉及到国家安全和机密，因此对于学员的要求是需要过硬的英语能力，另外在一些设备的操作或者是机器的运行等各方面都需要英语能力基础。
电子工程，软件类专业：
而电子工程和软件类专业高考日语考生大致上也是不能选的，原因在于软件的编程，设计和研发都是和英语相关性比较强的，另外电子工程方面的学习也是一样。
至于其他专业是否对高考日语有限制，考生需在填志愿时参考学校发的志愿填报参考书里的详细标注，或直接给招生院校打电话咨询，每年招生情况都会有些变化，建议大家以当年最新招生情况为准。
高考日语难度：高考日语难度在N3-N2之间，需要掌握的词汇2000个左右，而高考日语和日语能力考虽然都是日语的考试但是差别还是蛮大的。不同级别的考试无法划相对的成绩。
高考日语可报大学：大部分语言国防类、军事类院校是不允许高考考日语的考生报的，也不排除少量军校会招日语考生。考生需根据自己情况去咨询学校办事处招生说明。高考日语如果大学想报日语专业的话，国内开设日语专业的大学有：北京外国语大学、大连外国语大学、上海外国语大学、广东外语外贸大学、清华大学、黑龙江大学、天津外国语大学、上海交通大学、北京师范大学、北京第一外国语学院、吉林大学、浙江大学、北京大学，四川大学、西南民族大学、四川外国语大学等。(实际上现在国内大多数大学都有开设日语专业)。