主料：梳子蟹500g
辅料：香油适量、生抽适量、生姜适量、绵白糖适量
步骤一：把蟹上的皮筋剪去
步骤二：然后洗干净，沥下水
步骤三：准备一锅热水，把蟹放进锅里蒸
步骤四：约蒸八分钟左右
步骤五：把生姜去皮切碎
步骤六：然后放进碗里，再加入糖
步骤七：倒入适量的生抽
步骤八：放进有蟹的锅里，利用余热蒸五分钟左右取出
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2016-09-12
清蒸
香辣蟹，这个就不需要说了，大家也知道怎么做了，说我家里经常做的。
棉拖蟹------就是把蟹去大壳子，把黄先放一边，然后把蟹切一半（如果很大可以变为4分之一）然后上油锅先编生姜，接着使用面粉把蟹的切口包上面粉放油锅煎，面粉老了就可以了（黄色的）把煎的蟹全部放到油锅然后放一点水和前面的黄一起烧。（放盐和料酒等等）开了就好了。本回答被网友采纳
香辣蟹，这个就不需要说了，大家也知道怎么做了，说我家里经常做的。
棉拖蟹------就是把蟹去大壳子，把黄先放一边，然后把蟹切一半（如果很大可以变为4分之一）然后上油锅先编生姜，接着使用面粉把蟹的切口包上面粉放油锅煎，面粉老了就可以了（黄色的）把煎的蟹全部放到油锅然后放一点水和前面的黄一起烧。（放盐和料酒等等）开了就好了。本回答被网友采纳
第2个回答 推荐于2017-10-15
白灼，蘸料吃，如白灼虾。
炒年糕。
炒鸡蛋。
豆腐煲
面条煲。
各种吃法，不妨去饭店品品专业人员的，回来开发，创新。可好。
炒年糕。
炒鸡蛋。
豆腐煲
面条煲。
各种吃法，不妨去饭店品品专业人员的，回来开发，创新。可好。