自制酸奶子的做法，自制酸奶子怎么做好吃，自制

Question

如题所述

Answer 1

1、先准备装成品的容器，保鲜盒或密封瓶都行，洗净后用开水烫一遍晾干备用。
2、牛奶和糖入锅，中小火加热至微沸后离火，期间不断搅拌，以免糊底。
3、放至锅壁不烫手时，加入原味酸奶搅拌均匀。
4、倒进容器，裹上毛巾，放温暖处发酵至浓稠。
5、存入冰箱冷藏室，随吃随取，取时要用无油无水的干净勺子。

Answer 2

1.鲜奶1公斤.把鲜奶煮开

2.鲜奶煮开凉温，温度为40度.家里有测温度可以测一下.我以喝起来不烫为参考。

3.取一勺酸奶放入凉好的鲜奶中搅拌一会，搅拌时间不要太长，否则酸奶会变得太稀。