宽窄巷子什么必吃

Question

如题所述

Answer 1

1.三大炮：成都著名小吃，由糯米制成，是一种类似驴打滚的小甜食。小糯米丸子上沾满香香的黄色粉末，再用竹签串成一串，淋上红糖汁就可食用了。

2.老妈兔头：一道四川传统名吃，是当地的招牌美食。兔头口感辣而不燥，鲜而不腥，色香味形俱佳。

3.伤心凉粉：四川的汉族客家特色小吃之一，因为吃的人都会被辣得流下眼泪而得名。凉粉爽口滑嫩，佐料色泽鲜亮，小米椒威力巨大，真是让人一把眼泪一把鼻涕，越吃越伤心。

4.甜水面：四川一道很有名的特色小吃，面条大概有筷子头那么粗，入口非常嚼劲，劲道的面条上再搭配脆脆的花生碎，口感相当好。

5.冰粉：这是一道夏天的美食，冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火，因其价廉物美而备受欢迎。

6.巷子酸奶：纯手工制作的酸奶，奶香浓郁，酸甜适中，浓稠度很好，需要用勺子挖着吃，配上精致的酸奶瓶，让人一看就有食欲，来宽窄巷子的游客几乎人手一瓶。

7.肥肠粉：正宗的肥肠粉选用的是上等红薯粉、菜子油及干红辣椒、花椒等原料，锅汤则是用肥肠、猪骨头等以及多种佐料熬制而成。红油飘香，霉干菜、榨菜末星星点点，粉条糯软，满口留香。

8.龙抄手：成都非常出名的小吃，龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，为蓉城小吃的佼佼者。

9.赖汤圆：成都著名小吃，迄今已有百年历史。赖汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口，口感滋润香甜，爽滑软糯。

Answer 2

主要还是要看你自己喜欢吃什么吧。给你推荐几家相对不错的：
1、上席 地址：窄巷子38号
石光华的天堂。院落以前是学校。天井内别出心裁地以横七竖八散落着的泡菜坛子做夜灯，入夜散发闲适的光。每逢花季，泡桐树的紫色小花缤纷落下，殊为美丽。栏杆上的葫芦代表“福”，柱子是近百年的老柱头。上千平米的经营面积，只安纳10个包间，包间名字取自周易。倡导慢餐理念，实行配菜制，每位380元(提前1天预订)，卖的是新派川菜，骨子里却是传统。推荐菜品：竹荪肝膏汤、青筒鱼、牦牛头火方、葱烧辽参。
2、宽巷子3号 地址：宽巷子3号
经常被简称“宽3”，门口的武门神是各地游客“重点攻克”的取景对象。门大多是掩着的，主人的理念是“闭门迎客”，做的是精品私厨。入门后，就有坠入格格府的感觉：中式条案、花梨窗栅，采纹大鼓，最惹眼的是环绕天井一圈的美人靠，和水塘里“玉体横陈”的一段圆木。主人特别做了滴水檐的效果，灰瓦屋檐开始像野生草坪靠拢。后院摆一瓷桌，可以“坐井观天”。推荐菜品：西蜀多宝鱼、红艳如玉。
3、茶马古道
不会虚掩厅门，没有深宅大院，茶马古道是宽巷子里为数不多的貌似很排档的馆子。口味先不说，在一阵阵飘过的烟火味中斜倚在藤椅上，一边吃烤串、粉蒸肉或煮毛豆，一边看俊男靓女从身边飘过，何其逍遥欢愉。人均50-60元的价格，在宽巷子里算得上很平民。里屋一长串照片记录了宽巷子重修时的样貌，可以一看。
4、香积厨1999 地址：宽巷子18号
莽汉诗人李亚伟的“老巢”，性价比较高。除了川菜，也经营徽菜、杭帮菜、潮州菜、贵州菜。推荐菜品：臭鳜鱼、老妈耗儿鱼、虾油三味粉干。本回答被提问者和网友采纳

Answer 3

说起宽窄巷子让我想起有一家店名就叫“宽窄巷”，地道川味小吃，环境优雅、韵味浓厚，

成都担担面、巷子酸辣粉、冷锅串串、钟水饺、果仁红糖糍粑、抄手、天府棒棒鸡、蓉城菠萝饭都是地道的成都名小吃

宽窄巷

宽窄巷