苯甲酸钠有毒吗?

苯甲酸钠有毒吗? 谁知道答案,答案最好说下他的用处等等其他的,谢谢了~~

1、含量:≥99.5%;
2、外观:合格;
3、水不溶物:0.01;
4、碱度:合格;
5、氯化物:0.01;
6、硫酸盐:0.005;
7、铁:0.0005;
苯甲酸钠防腐剂。据了解,苯甲酸钠是用于内服液体药剂的防腐剂,有防止变质发酸、延长保质期的效果,用量过多会对人体肝脏产生危害,甚至致癌,根据GB2760—1996国家卫生标准规定,在水作品加工中不得使用苯甲酸钠。
苯甲酸钠是用于内服液体药剂的防腐剂,有防止变质发酸、延长保质期的效果,用量过多会对人体肝脏产生危害,甚至致癌.
“苏丹红”事件发生后,各种食品添加剂随之引起了公众的极大关注而被频频“曝光”。根据我国 GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》规定,在肉制品中,食品防腐剂苯甲酸和苯甲酸钠不得检出。但是有些报道,如“苯甲酸和苯甲酸钠在肉制品中是强制禁止使用的,因为有毒”,“苯甲酸含有苯,苯是致癌物质”等等,这些报道是否准确科学?本文通过介绍苯甲酸和苯甲酸钠的理化性质、防腐机理、毒性试验及其在人体内的解毒机理,以及国外对这两种防腐剂的使用情况,旨在为探讨苯甲酸和苯甲酸钠能否在肉制品中添加使用提供参考依据。
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第1个回答  2014-03-10
嗯,有毒
第2个回答  2014-03-10
有毒
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