第1个回答 2018-01-19
主料菜花60g火腿30g鸡蛋1个 辅料植物油适量盐适量儿童酱油适量
步骤
火腿炒菜花的做法步骤11.菜花洗净，掰成小朵，用沸水焯过。
火腿炒菜花的做法步骤22.火腿切成丁，备用。
火腿炒菜花的做法步骤33.鸡蛋入锅煮（蒸）熟，去壳，蛋白切丁，蛋黄压成泥。
火腿炒菜花的做法步骤44.炒锅置火上，倒入植物油烧热，放入火腿丁煸炒几下。
火腿炒菜花的做法步骤55.放入菜花稍炒，加少许盐调味。
火腿炒菜花的做法步骤66.下蛋白丁，滴入酱油，加蛋黄泥炒匀即可。本回答被网友采纳