在俄语中面包和盐既是指食品，对他们来说是很重要的，同时又表示好客的意思，通常为了摆脱凶兆，他们有个习俗就是将打翻在地的盐捡起来撒在自己的头上。
俄罗斯民族主要是俄罗斯人，东正教是主要宗教，俄罗斯人性格非常活泼、豪放、集体观念强。俄罗斯人在饮食习惯上，一般都不吃海里的海蜇、海参等也不吃木耳等食品，有多数人对鸡蛋特别的不感兴趣，但是俄罗斯人好客，同时自己在去做客时经常会带上鲜花或烈性酒。
俄罗斯也是有一些与我国不同的习俗讲究，好比他们和人见面，大都行拥抱礼他们还有施吻礼的习惯。并且在对不同的人，在不相同的场合，所实行的的吻礼也是有一定的区别的，一般在朋友之间，或亲人之间，以吻面颊的礼仪为主，不过长辈们对自己的晚辈以吻额头表示更亲切和慈爱，男子对自己特别敬爱的已经结婚的女子，一般以吻手礼为主，以表示谦恭和尊敬。
在俄罗斯如果去做客，当主人给客人吃面包和盐时，是最尊敬喜爱的表示。俄罗斯人一般对晚餐的要求比较简单，他们比较重视早、午餐，并且用餐的时间都习惯性的拖得很长。他们享受于品尝不同美味的菜肴，并且喜欢熟透和酥烂的菜品。俄罗斯人和中国人一样把红色视为吉祥的象征。
俄罗斯人对盐十分珍视，并视盐为珍宝和祭祀品，认为盐能驱邪除灾，如果不慎打翻了盐，则是家庭不和的预兆。
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