巴氏鲜奶的天然活性营养有哪些好处？

Question

如题所述

Answer 1

巴氏鲜奶中含有其他食物所没有的数百种生物活性物质，包括活性钙、活性乳清蛋白、活性乳铁蛋白、活性免疫球蛋白、活性氨基酸、水溶性维生素、生物活性肽等。这些生物活性物质是牛奶中的精华成分，具有抵抗细菌等致病原入侵、激活体内免疫反应、维护机体健康等重要作用。它们的好处:活性钙——更易被人体吸收的钙乳清蛋白——提高免疫力活性乳铁蛋白——对肝细胞具有保护作用活性免疫球蛋白——具有生理调节，稳定血压的作用活性氨基酸——更易被人体吸收，吸收率可达到97%水溶性维生素——是人体必须营养素，对高温特别敏感生物活性肽——提高记忆力，促进儿童智力发育