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凉拌猪耳朵
如题所述
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推荐答案 2023-05-04
食材;猪耳朵,莴笋丝,胡萝卜丝,香菜
1.装盆,加入油辣子,生抽、鸡精、葱花、蒜未,揽合搅合
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凉拌
卤
猪耳
怎么做?
答:
1、猪耳朵洗净,热水下锅焯水去腥,锅内放入料酒和姜片,水开后捞起用凉水洗净
。 2、将卤料汁的所有材料和猪耳朵一起放入锅内,加入适量水没过猪耳朵,大火煮开后转中火盖锅盖炖煮35分钟左右。 3、捞起切成条状。 4、将凉拌汁的所有材料调配在一起,淋在切好的猪耳朵上,最后浇上滚油。 抢首赞 评论 分享 举报...
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