第1个回答 2010-12-03
隔夜水中可能会有一些微生物繁殖，但说它对人体有多大的害处也并没有那么严重。只要没有被污染，水的性质就不会发生改变，所以喝隔夜水不会有什么问题。我们喝的泉水，很可能是十几万年前的了。但是像你这样的储存在柜子里几天的水就很容易滋生细菌，所以最好两天内喝完。
另外，反复烧开的水也不能多喝，也有人把这种水称为千滚水，指那些在饮水机内或水壶内被反复加热的水。一般来说，这种水里面亚硝酸盐含量会更高。大量亚硝酸盐可使人直接中毒，因为亚硝酸盐与人体血液作用，形成高铁血红蛋白，从而使血液失去携氧功能，使人缺氧中毒。虽然千滚水中的亚硝酸盐含量不至于这么高，但当亚硝酸盐在人体内达到一定剂量时是致癌、致畸、致突变的物质，可严重危害人体健康。所以，尽量不要将水反复烧开。饮水机的热水也最好“随喝随烧”，不要使其一直处于“加热—保温”状态。
第2个回答 推荐于2016-08-19
建议喝一次烧开、放置时间不超过24小时的水。
开水久置以后，其中含氮的有机物会不断被分解成亚硝酸盐。尤其是存放过久的开水，难免有细菌污染，此时含氮有机物分解加速，亚硝酸盐的生成也就更多。饮用这样的水后亚硝酸盐与血红蛋白结合，会影响血液的运氧功能。
所以，在暖瓶里多日的开水多次煮沸的残留水、放在炉灶上沸腾很久的水，其成分都已经发生变化而不能饮用了。
第3个回答 2010-12-03
不宜饮用水
水与人体健康密切相关，饮水不足不能满足人体需求，但饮水不当同样也会影响健康。日常生活中有几种水不宜饮用。
含有亚硝酸盐的水：
水经储存一段时间后，细菌数量便会增加，在细菌的还原作用下，可使水中的亚硝酸盐不断升高，亚硝酸盐是水中含氮有机物氧化分解过程的中间产物。人们往往把个别地区的含有硝酸盐较多的井水，通常称为苦井水。这种水经烧煮后，硝酸盐可还原成亚硝酸盐。硝酸盐对人体的毒性较小，而亚硝酸盐毒性较大。饮用含亚硝酸盐的水后，体内积蓄亚硝酸盐较多时会影响血液的运氧功能，0.3--0.5mg的亚硝酸盐即可使人中毒。婴幼儿则更为敏感，容易出现口唇和肢端青紫的症状。通常，每100毫升饮用水中亚硝酸盐含量不超过1毫克。已有证据表明，亚硝酸盐在体内还会转化成致癌物质亚硝酸胺，因此，含亚硝酸盐的储存水及苦井水等均不宜饮用。
含铅的水：
美国科学家的调查发现，美国每年约有25万多学龄儿童在学校饮用的水中含有铅，足以影响儿童的智力和身体的发育成长。在污染环境的各种金属毒物中，铅是对人类健康危害最大的一种。即使食入微量铅也会严重损伤人的肾脏、大脑和循环系统，铅对胎儿和7岁以下的儿童危害更大，因为小儿体内各种屏障机能比较差，铅对正在发育中的大脑、神经系统都会产生严重的、无法逆转的损伤，可以造成儿童智力低下、行为偏离、生长减慢和造血不良等，即使轻度的铅中毒也会造成儿童的注意力涣散、记忆力减退、理解力降低以及小儿多动症等。因此，饮用水的铅含量必须低于规定标准，更不宜饮用被铅污染的水。
水烧多遍会有毒，五种开水不能喝
饮用开水的重新煮沸会造成水中亚硝酸含量的超标，众所周知，水中的亚硝酸过量、超标，可程度不同地引起人身倦怠、乏力、嗜睡、昏迷、全身青紫、血压下降、腹痛、腹泻、呕吐，日久还能引起恶性病。
防治开水污染的方法很简单：坚决杜绝开水的重复利用，复重煮沸。
1.在炉灶上烧了一整夜或很长时间,饮用时已经是不冷不热的开水。
2.自动热水器中隔夜重煮的开水。
3.经过多次反复煮沸的残留开水。
4.盛在保温瓶中已非是当天的水。
5.蒸过饭肉等食物的剩开水。
由以上可见放了三天的凉白开还时不喝为好。
第4个回答 2010-12-03
最好喝每天烧开的热水，冷天喝凉开水会造成胃病的，而且隔夜的凉开水不要喝，会喝坏肚子的。本回答被提问者采纳