6寸模具怎么烤300克的面包

Question

如题所述

Answer 1

1、首先准备高筋小麦粉。
2、其次将黄油与其它料混合，将烤箱4档搅拌半个钟，加入黄油再揉面20分钟，然后30度发酵1小时。发酵完成后接着醒15分钟，排气，再醒5分钟，卷绕葡萄干放入6寸蛋糕模，发酵40分钟。
3、最后180度15分钟出炉，倒扣至冷出模。