开铲车教程如下：
1、检查车辆：检查燃油、冷却水和润滑油。检测行驶、驻车制动可靠性。在空载状态下检查铲斗系统的工作状态。检验叉车检验内容中有关装载机的项目。起动：起动前观察四周，确认无阻碍安全行驶的障碍物，鸣笛，再启动。刹车气压表读数达到规定值即可启动。
启动时不能突然加速，起步要平稳。驾驶：驾驶前，将车前后取出车身安全连接杆，并妥善保管。当拖动杆在斜坡上行驶时，应使拖起动操纵杆处于连接位置，拖起动必须向前移动。车辆停车后更改行驶方向和转换驱动杆必须进行。运输物料时，动臂下铰点应保持距离地面400 mm以上。
2、新手开铲车一般是在平地铲土，铲沙为主，把铲子放平，踩油门。缓慢举起大臂，收起小臂即可，在铲碎石块的时候，先把大臂和小臂放下，使铁锹与地面水平，加油门。铲除后，大臂收起小臂收起，重复上述动作，直到铲满为止，左脚刹车，右脚油门。
一个倒档，两个前进档，一个踩刹车挂档，松刹车加油，逐渐练习两个操纵杆和转向节气门的配合，以及向前倒退的练习。
3、先将钥匙插入电锁孔中，松开手闸，手按喇叭，发出开车信号，检查脚踏刹车，然后发动铲车进入作业区域。铲斗的升降与倾斜各种车型的控制方法是不一样的，铲车司机在工作时必须高度集中思想，防止安全事故发生停车时司机拔出钥匙准备离车时，必须拉紧手闸。
铲车路线的选择：
对于大型机械来说，想要熟练、安全地操作。首先要有一定的路线规划，因为乱走会使地面出现包坑现象。身为驾驶员的师傅应一铲一铲，进出路线一致，切记不能大幅度打方向，否则地面变得坑坑洼洼，给下次铲沙过程带来不便。
铲泥机动作：由于操作过程中的停顿，使轮胎力完全集中于轮胎上，轮胎常趴坑。铲除物品时，只要有大臂的动作，轮胎不易扒坑，所以铲沙时要做复合动作。下铲顺序在无路线的不同位置，尽量使铲出凸起的部位，为了下一铲提前做好准备，把握下铲的顺序。