如果没有破壁机,您仍然可以制作美味的绿豆冰沙。以下是一种简单的方法:
材料:
1 杯绿豆
适量的水
冰块
适量的糖或其他甜味剂(根据个人口味)
步骤:
将绿豆洗净并浸泡在足够的水中,浸泡时间最好在4-6小时。这将有助于软化绿豆,使其更容易煮熟。
把浸泡过的绿豆和适量的水放入一个锅中,加热至煮沸。然后转小火,继续煮熟绿豆,直到它们变得柔软和糯糯的。这个过程可能需要大约30-40分钟。
煮熟的绿豆倒入一个容器中,待凉。然后,将绿豆倒入搅拌机或食物处理器中,加入适量的冰块和糖或其他甜味剂。
使用搅拌机或食物处理器将绿豆、冰块和甜味剂搅拌均匀,直到变成细腻的冰沙状。
将制作好的绿豆冰沙倒入杯子中,可以根据个人喜好添加一些额外的冰块。
这样,您就可以享受自制的绿豆冰沙了。如果喜欢,还可以添加一些椰浆或牛奶来增添口感和风味。记得根据个人口味调整糖或其他甜味剂的用量。