蛋挞拼音是dàn tà。
一、读音：
1、蛋：
蛋的声母d，韵母an，音调第四声。
2、挞：
挞的声母t，韵母a，音调第四声。
二、笔画：
1、蛋：
共有11画：横撇/横钩、竖、横、撇、捺、竖、横折、横、竖、横、点。
2、挞：
共有9画：横、竖钩、提、横、撇、点、点、横折折撇、捺。
三、蛋挞的释义：
蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼）（pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。
蛋挞的例句及出处：
一、例句：
1、酥烤的蛋挞，嫩滑的心。
2、丝丝蛋挞香，浓浓奶茶情。
3、肚子好饿，好想吃蛋挞……
4、在国际上有许多种蛋挞，但没有哪一种可以与奶油蛋挞相比。
5、不是所有的蛋挞都有流心芝士。
6、蛋挞饼皮松脆，里面填充松软的蛋黄，口感又脆又软，绵密甜美。
7、上次我吃蛋挞和煎堆已是很久以前的事。
8、法国最具盛名的鹅肝酱即产自此区。较知名的菜肴是起司培根蛋挞，及酸菜什锦熏肉。
9、昨天做包子，今天做油条，打算后天做蛋挞。
10、饱和脂肪含量高的零食有曲奇、威化饼干、蛋糕、蛋挞等。
二、出处：
1、起源：
蛋挞最早是由19世纪葡萄牙里斯本贝伦区一所名为——热罗尼莫斯修道院的修女所发明的。当时，修女袍需要用到大量的蛋清来上浆，修女们为了消耗掉剩下的蛋黄，便将其制作成甜点蛋挞。
2、发展：
葡萄牙自由革命爆发时，修道院被迫关闭，修女们的制作蛋挞配方被一糖厂老板收购，并在修女院隔壁开了一家饼店，售卖蛋挞。可是，当时的蛋挞名为“贝伦挞“（Pastéis de Belém)，也就是今日俗称的”葡式蛋挞“的鼻祖。
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