厦门全托幼儿园有以下几所：
1. 厦门市英才幼儿园
2. 厦门市小金星国际幼儿园
3. 厦门市海沧区全托幼儿园
厦门全托幼儿园的具体解释如下：
厦门市英才幼儿园是厦门市的一所知名全托幼儿园，提供全面的教育服务，包括生活照料、文化教育等。该园以儿童为本，注重个性化教育，为孩子营造一个快乐、安全、和谐的成长环境。课程设置丰富多样，注重培养孩子的综合素质。
厦门市小金星国际幼儿园是一所国际化程度较高的全托幼儿园。该园拥有先进的教育理念和教育设施，注重培养孩子的创造力、批判性思维和国际视野。除了日常的教育活动，还会组织各种户外活动和社会实践，帮助孩子全面发展。
厦门市海沧区全托幼儿园位于海沧区，为当地家长提供了便捷的全托服务。该园拥有专业的教师团队和完善的设施，注重培养孩子的自理能力、社交能力和情感表达能力。同时，该园还强调与家长的沟通与合作，共同促进孩子的健康成长。
以上几所全托幼儿园都是厦门市内较为知名的教育机构，家长可以根据自身的需求和孩子的特点选择合适的幼儿园。