蛏子用热水泡不缩水怎么回事

Question

如题所述

Answer 1

因为吸收了水分，所以不会缩水。
蛏子在热水里泡一段时间后，就会出现变大情况，不会缩水，主要是因为蛏子吸收了水分，从而出现膨胀情况，这种蛏子是可以吃的，并不会对自身健康有所影响。
蛏子，学名缢蛏，属软体动物，是双壳纲帘蛤目贝类动物，生活在海洋之中，为常见的海鲜食材。