彭厨姜辣牛蛙正宗吗

Question

如题所述

Answer 1

正宗。牛蛙(RanacatesbianaShaw)属于两栖纲（Amphibia）、无尾目(Anura)、蛙科(Ranidae)，是一种大型食用蛙，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有一定的药用价值。彭厨姜辣牛蛙是该家点独有的一个风味蛙锅，因此是最正宗的。高压姜辣牛蛙是彭厨的招牌之一高压蒸熟后的牛蛙与生姜、辣椒一起烹饪。